LA CARTE A EMPORTER

LE MENU BSB

  • BURGER + SIDES + BOISSON 14.5€

POKE / BOWL / SALADE

  • POKE AU SAUMON bömlo 16€

    Saumon mariné , riz Japonais , avocat , chou mariné, edamame , carottes assaisonnées, sauce et graines asiatiques

  • POKE AU POULET MARINÉ 15€

    Poulet mariné au sésame, riz Japonais , avocat , chou mariné, edamame , carottes assaisonnées, sauce et graines asiatiques

  • BUDDHA BOWL 11€

    Ananas , poulet pané , quinoa , avocat , maïs, haricots rouges

Extra Poke

Supplément Protéine + 3,50
Supplément Vegge + 1,50
  • SALADE césar 10.5€

    Cœur de Romaine, poulet pané frit, avocat, croutons, copeaux de Grana Padano, sauce César

  • salade FICHI 8.5€

    Mesclun, stracciatella, amandes dorées, figues fraiches

  • salade DUM DUM 8.5€

    Mesclun, trevise, patate douce, gorgonzola, cerneaux de noix

  • DETOXISSIMA 8.5€

    Mesclun, polpette de quinoa (quinoa, betterave, herbes aromatiques), mozzarella di buffala, graines de courge, avocat, tomate cerise, radis

BURGER LOVERS & CO

  • EXPRESS BURGER 10.5€

    Buns toastés, cornichon pickles, oignons confits, tomate, steak du boucher, topping moutarde et ketchup, mesclun

  • CHEESBURGER 11.5€

    Steak du boucher Charolais, Buns toastés, Ketchup/moutarde, tranche de cheddar fondue, salade iceberg, tomate

  • BACON BURGER 11.5€

    Steak Charolais, Buns toastés, sauce Barbecue, tomate, sauce cheddar, salade Iceberg, lard grillé

  • CHICKEN BURGER 10.5€

    Poulet pané frit, Buns toastés, sauce tartare, tomate, avocats, salade Iceberg

  • FISH BURGER 12.5€

    Buns à l'encre de seiche, cabillaud pané au penko, sauce tartare et oignons pickles

Extra burgers

Supplément Bacon +1,50
Supplément Pickles +1,50
Supplément Cheddar +1,50
Supplément Double Steak +4

  • HOT DOG NEW-YORKAIS 10.5€

    Buns gratiné au cheddar, saucisse de chez Baud, moutarde, ketchup et oignons grillés

ACCOMPAGNEMENTS

  • FRITES MAISON 3.5€
  • COLESLAW 3.5€
  • MELANGE MESCLUN 2.5€

PIZZAS

Pizza signature Pierre Gay
MOF (Meilleur Ouvrier de France)

  • La Chèvre de Monsieur Paul 17.8

    Sauce Tomate, Fromage de chèvre de Mr Paul (séléctionné par Pierre Gay MOF), Bresaola, Pesto Verde, Basilic

  • Margherita 11€

    Tomate, mozzarella

  • MARGHERITA EXTRA 13€

    Tomate, mozzarella di bufala, basilic

  • 4 Formaggi 15€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon

  • 4 STAGIONI 16.5€

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, oeuf

  • AL MIELE 15.5€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel

  • BUFALINA 17.5€

    Tomate, mozzarella di bufala, basilic, roquette, vinaigra balsamique, jambon de parme 18 mois

  • TARTUFA 18€

    Crème de truffe noire, champignons, mozzarella, Grana Padano

  • CARCIOFI 17.5€

    Fond blanc, crème d’artichauts, mozzarella, artichauts, tomates cerises, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois

  • CALABRESE 15€

    Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)

  • REGINA 14€

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons

  • RUCOLA 17€

    Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano

  • PRIMAVERA 15€

    Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d’olive au basilic, copeaux de Grana Padano

  • FONTANELLI 18€

    Tomate, mozzarella, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano

  • ROASIO 15€

    Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème

  • SUBLIMA 18€

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel, jambon de parme 18 mois

  • SAPAUDIA 15€

    Tomate, mozza, jambon blanc, champignons, poivrons, oeuf

  • DA NICOLO 18€

    Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d’aubergine, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, basilic

  • NAPOLETANA 12€

    Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan

  • CALZONE CLASSICO 16.5€

    Tomate, mozzarella champignons, jambon, oeuf

  • CALZONE MIGLIORE 17.5€

    Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, Philadelphia

  • CALZONE PICCANTE 16.5€

    Tomate, mozzarella, jambon, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)

DESSERTS MAISON

  • Tiramisu 4.5€
  • Brownie 4.5€
  • Banofee Pie 4.5€

    Banane, biscuit spéculos, confiture de lait maison, chantilly au mascarpone

  • SALADE DE FRUITS 4.5€
  • COOKIES CHOCOLAT 2.5€
  • MUFFIN AU NUTELLA 4€

Ben & Jerrys

  • Ben & Jerrys (petit pot 100ml) 3.9€

    Vanille Pecan ou Cookie Daugh ou Chocolate Fudge Brownie

  • Ben & Jerrys (grand pot 465 ml) 8.9€

    Vanille Pecan ou Cookie Daugh ou Chocolate Fudge Brownie

BOISSONS

  • Eaux minerales 2.2€

    Evian 50cl ou Badoit 50cl

  • Canette sodas 2.2€

    Coca, Orangina, Ice Tea

  • Bière bouteille 33cl 2.9€

    Perroni, Budweiser

ENOTECA

Nos vins à prix caviste

vINS ROUGES

  • LES DARONS 10€

    Domaine Jeff Carrel, 2019

  • NERO D'AVOLA 14€

    Domaine Miral, 2020

  • Pic Saint Loup 17€

    Domaine Mas de Jon, 2020

VINS ROSÉS

  • Le Club 10€

    Château Pas du Cerf, 2021

  • Studio Chateau Miraval 15€

    2021

  • M de Minuty 25€

    Chateau Minuty, 2021

VINS BLANCS

  • Sauvignon 10€

    UBY N°3, 2020

  • Pas Vu Pas Pris 15€

    Domaine Jeff Carrel, 2020

  • Premières Grives 15€

    Château Tarriquet, 2020

PETILLANTS

  • Champagne 39€

    Tattinger Prestige

  • Prosecco 14€

    Treviso Extra Dry