LA CARTE A EMPORTER

LE MENU BSB
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BURGER + SIDES + BOISSON 14.5€

POKE / BOWL / SALADE
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POKE AU SAUMON bömlo 16€
Saumon mariné , riz Japonais , avocat , chou mariné, edamame , carottes assaisonnées, sauce et graines asiatiques
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POKE AU POULET MARINÉ 15€
Poulet mariné au sésame, riz Japonais , avocat , chou mariné, edamame , carottes assaisonnées, sauce et graines asiatiques
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BUDDHA BOWL 11€
Ananas , poulet pané , quinoa , avocat , maïs, haricots rouges
Extra Poke
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SALADE césar 10.5€
Cœur de Romaine, poulet pané frit, avocat, croutons, copeaux de Grana Padano, sauce César
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salade FICHI 8.5€
Mesclun, stracciatella, amandes dorées, figues fraiches
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salade DUM DUM 8.5€
Mesclun, trevise, patate douce, gorgonzola, cerneaux de noix
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DETOXISSIMA 8.5€
Mesclun, polpette de quinoa (quinoa, betterave, herbes aromatiques), mozzarella di buffala, graines de courge, avocat, tomate cerise, radis

BURGER LOVERS & CO
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EXPRESS BURGER 10.5€
Buns toastés, cornichon pickles, oignons confits, tomate, steak du boucher, topping moutarde et ketchup, mesclun
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CHEESBURGER 11.5€
Steak du boucher Charolais, Buns toastés, Ketchup/moutarde, tranche de cheddar fondue, salade iceberg, tomate
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BACON BURGER 11.5€
Steak Charolais, Buns toastés, sauce Barbecue, tomate, sauce cheddar, salade Iceberg, lard grillé
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CHICKEN BURGER 10.5€
Poulet pané frit, Buns toastés, sauce tartare, tomate, avocats, salade Iceberg
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FISH BURGER 12.5€
Buns à l'encre de seiche, cabillaud pané au penko, sauce tartare et oignons pickles
Extra burgers
Supplément Bacon +1,50
Supplément Pickles +1,50
Supplément Cheddar +1,50
Supplément Double Steak +4
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HOT DOG NEW-YORKAIS 10.5€
Buns gratiné au cheddar, saucisse de chez Baud, moutarde, ketchup et oignons grillés

ACCOMPAGNEMENTS
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FRITES MAISON 3.5€
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COLESLAW 3.5€
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MELANGE MESCLUN 2.5€

PIZZAS
Pizza signature Pierre Gay
MOF (Meilleur Ouvrier de France)


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La Chèvre de Monsieur Paul 17.8
Sauce Tomate, Fromage de chèvre de Mr Paul (séléctionné par Pierre Gay MOF), Bresaola, Pesto Verde, Basilic
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Margherita 11€
Tomate, mozzarella
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MARGHERITA EXTRA 13€
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
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4 Formaggi 15€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon
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4 STAGIONI 16.5€
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, oeuf
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AL MIELE 15.5€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, miel
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BUFALINA 17.5€
Tomate, mozzarella di bufala, basilic, roquette, vinaigra balsamique, jambon de parme 18 mois
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TARTUFA 18€
Crème de truffe noire, champignons, mozzarella, Grana Padano
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CARCIOFI 17.5€
Fond blanc, crème d’artichauts, mozzarella, artichauts, tomates cerises, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois
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CALABRESE 15€
Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)
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REGINA 14€
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
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RUCOLA 17€
Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano
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PRIMAVERA 15€
Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d’olive au basilic, copeaux de Grana Padano
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FONTANELLI 18€
Tomate, mozzarella, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano
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ROASIO 15€
Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème
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SUBLIMA 18€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel, jambon de parme 18 mois
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SAPAUDIA 15€
Tomate, mozza, jambon blanc, champignons, poivrons, oeuf
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DA NICOLO 18€
Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d’aubergine, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, basilic
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NAPOLETANA 12€
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
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CALZONE CLASSICO 16.5€
Tomate, mozzarella champignons, jambon, oeuf
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CALZONE MIGLIORE 17.5€
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, Philadelphia
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CALZONE PICCANTE 16.5€
Tomate, mozzarella, jambon, Salame piccante calabrese (saucisse piquante)

DESSERTS MAISON
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Tiramisu 4.5€
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Brownie 4.5€
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Banofee Pie 4.5€
Banane, biscuit spéculos, confiture de lait maison, chantilly au mascarpone
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SALADE DE FRUITS 4.5€
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COOKIES CHOCOLAT 2.5€
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MUFFIN AU NUTELLA 4€
Ben & Jerrys
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Ben & Jerrys (petit pot 100ml) 3.9€
Vanille Pecan ou Cookie Daugh ou Chocolate Fudge Brownie
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Ben & Jerrys (grand pot 465 ml) 8.9€
Vanille Pecan ou Cookie Daugh ou Chocolate Fudge Brownie

BOISSONS
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Eaux minerales 2.2€
Evian 50cl ou Badoit 50cl
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Canette sodas 2.2€
Coca, Orangina, Ice Tea
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Bière bouteille 33cl 2.9€
Perroni, Budweiser

ENOTECA
Nos vins à prix caviste
vINS ROUGES
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LES DARONS 10€
Domaine Jeff Carrel, 2019
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NERO D'AVOLA 14€
Domaine Miral, 2020
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Pic Saint Loup 17€
Domaine Mas de Jon, 2020
VINS ROSÉS
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Le Club 10€
Château Pas du Cerf, 2021
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Studio Chateau Miraval 15€
2021
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M de Minuty 25€
Chateau Minuty, 2021
VINS BLANCS
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Sauvignon 10€
UBY N°3, 2020
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Pas Vu Pas Pris 15€
Domaine Jeff Carrel, 2020
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Premières Grives 15€
Château Tarriquet, 2020
PETILLANTS
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Champagne 39€
Tattinger Prestige
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Prosecco 14€
Treviso Extra Dry